La cuisine malaise désigne celle du peuple malais. Chaque région de la péninsule se distingue par des plats typiques :Terengganu et Kelantan pour leurs nasi dagang, nasi kerabu et keropok lekor, Negeri Sembilan pour ses plats à base delemak, Pahang pour ses gulai tempoyak, Kedah pour son asam laksa, Malacca pour son épicé asam pedas, Riau pour sesikan patin (poissons de type Pangasius) ; Gulai ikan patin et Asam pedas ikan patin, les Melayu Deli de Medan (Sumatra) pour leurs nasi goreng teri Medan (Anchois et riz frit) et gulai ketam (crabe gulai), et Brunei pour son ambuyat.
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Une carte postale de Johor
Date d'oblitération : 2014-09-21
Carte postale N° 1049
Pays : Malaisie
Dans ma boite à lettres le 27 septembre 2014